794
7
Баклажаны по Китайски - очень простой рецепт, а получается вкусная простая острая закуска.
Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Чеснок - 2 зуб. Молотый имбирь - 1 ст.л. Чили перец - 1 шт. Саха - 2 ч.л. Устричный соус - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Крахмал - 1 ч.л. Вода - 50 мл. Крахмал для обваливания Масло для жарки.
Режем баклажаны кубиками и заливаем подсоленной водой, даем постоять некоторое время чтобы сошла горечь и отжимаем.
×
Готовим соус: В измельчённый чеснок и перец чили добавляем молотый имбирь, сахар, устричный соус, все быстро обжариваем и добавляем воду с крахмалом.
Источник:
Ссылки по теме:
- Тот случай, когда хочется, чтобы жизнь тоже закрутилась так же красиво и вкусно
- 100 капустных напоминалок, или овощ на все случаи жизни
- Зря женился, или когда твоя супруга ужасно готовит
- Близкие и дальние родственники русских пельменей
- Что можно сделать с толстым и синим?
Новости партнёров
реклама
В сезон обязательно попробую