689
1
Отличный вариант рецепта из мяса и макарон на обед или ужин. Мясо получается очень нежным, сочным. Макароны пропитаны мясным соком, жареным лучком и чесночком. Приятный аромат стоит на всю квартиру! Мои домочадцы уплетают такое блюдо за две щеки.
Ингредиенты
- 500 гр. свинины
- 2 луковицы среднего размера
- 2 зубчика чеснока
- 250 гр. макарон
- 1 ч.л. соли (0,5 ч.л. в мясо и 0,5 ч.л. в макароны)
- перец по вкусу
- растительное мясо для жарки
- вода (1\3 ст в мясо и вода для макарон должна полностью их накрыть)
Способ приготовления
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. В сковороду налейте растительное масло, добавьте мясо. Жарьте на небольшом огне.
3. Когда мясо пустит сок, добавьте 1\3 стакана воды и томите под крышкой на медленном огне, пока вода полностью не испарится.
4. Когда вода вся испарится жарьте мясо на медленном огне до появления золотистой корочки.
5. Лук нарежьте четвертькольцами и добавьте к мясу. Добавьте 0,5 ч.л. соли и перца по вкусу. Когда лук станет мягким и прозрачным, добавьте чеснок.
6. В сковороду с мясом и луком добавьте макароны и поджарьте все на медленном огне 5 минут.
7. Налейте воду, она должна покрыть макароны, добавьте 0,5 ч.л. соли. Перемешайте. Тушите макароны с мясом под крышкой на медленном огне, пока вода полностью не испарится.
Вот и все, томленое мясо с макаронами на сковороде готово! Приятного аппетита.
- 500 гр. свинины
- 2 луковицы среднего размера
- 2 зубчика чеснока
- 250 гр. макарон
- 1 ч.л. соли (0,5 ч.л. в мясо и 0,5 ч.л. в макароны)
- перец по вкусу
- растительное мясо для жарки
- вода (1\3 ст в мясо и вода для макарон должна полностью их накрыть)
Способ приготовления
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. В сковороду налейте растительное масло, добавьте мясо. Жарьте на небольшом огне.
3. Когда мясо пустит сок, добавьте 1\3 стакана воды и томите под крышкой на медленном огне, пока вода полностью не испарится.
4. Когда вода вся испарится жарьте мясо на медленном огне до появления золотистой корочки.
5. Лук нарежьте четвертькольцами и добавьте к мясу. Добавьте 0,5 ч.л. соли и перца по вкусу. Когда лук станет мягким и прозрачным, добавьте чеснок.
6. В сковороду с мясом и луком добавьте макароны и поджарьте все на медленном огне 5 минут.
7. Налейте воду, она должна покрыть макароны, добавьте 0,5 ч.л. соли. Перемешайте. Тушите макароны с мясом под крышкой на медленном огне, пока вода полностью не испарится.
Вот и все, томленое мясо с макаронами на сковороде готово! Приятного аппетита.
Источник:
Ссылки по теме:
- День без рюкзаков в белорусской школе
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- В Москве мигрант попытался изнасиловать девушку, но сбежал, получив отпор
Метки: макароны с мясом на сковороде макароны с мясом рецепт мясо на ужин мясо на ужин быстро и вкусно мясо на ужин рецепт что приготовить на ужин быстро что приготовить на ужин из мяса
Новости партнёров
реклама
-------------------
тушите ты хотела сказать
------------------------
Когда мясо пустит сок, добавьте 1\3 стакана воды и томите под крышкой на медленном огне, пока вода полностью не испарится
---------------
Томите...хм .это новый термин в кулинарии? Томиться можно в темнице сырой .а мясо можно тушить на медленном огне
Добавить воды ,а потом ждать пока она испариться....зачем? Что это дает?
-----------------
Когда вода вся испарится жарьте мясо на медленном огне до появления золотистой корочки
------------------
То есть после тушения ,жарить мясо до появления золотистой корочки?
__________________________
Налейте воду, она должна покрыть макароны, добавьте 0,5 ч.л. соли. Перемешайте. Тушите макароны с мясом под крышкой на медленном огне, пока вода полностью не испарится.
---------------------
а после опять налить воды и опять тушить
Автор, я просто хочу спросить, у тебя голова не кружиться? ты главное не волнуйся ,но мой совет, завтра же сходи к психологу ,расскажи что у тебя на душе, пусть он выпишет тебе что нибудь успокаивающее
Этот рецепт в моем понимании может смело претендовать на рецепт кулинарного ада
Да, относительно возраста Вселенной, совершенно новый - буквально несколько сотен лет ему.
Масло, очищенное паром, называется "рафинированным", и делится на категории по температуре дымления. Самое обычное рафинированное подсолнечное масло имеет температуру дымления около 140-150 градусов, и прекрасно подходит для жарки. Лучше него - рафинированное оливковое (около 120-130 гр. Цельсия, но оно содержит меньше модифицированных углеводов), кукурузное и растительные масла типа льняного или кунжутного - но их ещё поискать надо.