31
Бутерброд с паштетом - это отличная идея для перекуса или легкого завтрака. Но вот магазинный паштет не всегда вкусный и натуральный. Предлагаем вам приготовить его самостоятельно. А еще наш рецепт особенный, ведь для приготовления будет использоваться не только печень, но и куриное мясо.
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 гр;
- Куриное мясо 200 гр;
- Лук 3 шт;
- Сливочное масло 100-150 гр;
- Соль, перец по вкусу;
- Измельченный лавровый лист щепотка.
Приготовление:
Чистим печень от пленок и прожилок. Тщательно промываем и просушиваем.
Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем лук, слегка обжариваем и добавляем печень. Солим, перчим и обжариваем до готовности.
Выкладываем печень с луком в блендер, добавляем щепотку лаврового листа и измельчаем.
Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть и мелко нарезаем.
Добавляем мясо к паштету и слегка еще раз измельчаем.
По необходимости добавляем соль, перец, немного сливочного масла.
Выкладываем паштет в формочки и даем остыть.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Бензиновый душ. Девушки устроили откровенную фотосессию на заправке
- "Боже мой, я плакала": женщина едва узнала своего мужа, когда тот сбрил бороду
- Лимитированный тематический телефон из 2003 года
- Чем русская кухня удивила иностранца
- Лунтик неторопливо переходит дорогу
Новости партнёров
реклама
