46
Кабачки маринуются в пикантном маринаде с приятной кислинкой лимонного сока и быстро обжариваются на гриле. Не смотря на простоту, блюдо получается очень вкусным. Идеальное решение для летнего ужина, пикника или гарнир к шашлыку, колбаскам или рыбе.
Ингредиенты:
- кабачок 2 шт.;
- оливковое масло 2 ст. ложки;
- лимонный сок 2 ст. ложки;
- чеснок 4 зубчика;
- соль 0,5 ч. ложки;
- смесь перцев по вкусу;
- свежая зелень по вкусу.
Приготовление:
- Кабачки нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
- В ёмкости для замешивания соединить оливковое масло, лимонный сок, раздавленный через пресс чеснок, соль и смесь перцев.
- Добавить кабачки и хорошо перемешать.
- Накрыть ёмкость крышкой или пищевой плёнкой и оставить мариноваться на 1-2 часа.
- Спустя время обжарить кабачки на разогретой сковороде-гриль по 4-5 минут с каждой стороны.
- Либо на решетке на мангале над раскалёнными углями, пока не появятся коричневые полоски от гриля и кабачок не обмякнет.
- Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью, как гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- День без рюкзаков в белорусской школе
- В Москве мигрант попытался изнасиловать девушку, но сбежал, получив отпор
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
Метки: блюда на гриле блюда на мангале горячие блюда из овощей горячие закуски кабачки кабачки на гриле овощи гриль рецепты для вечеринки рецепты для пикника цукини
Новости партнёров
реклама
