23
Домашние рогалики с вареньем когда-то были излюбленным лакомством больших семей с детками. Готовятся они просто, а съедаются очень быстро. Наши рогалики мы будем готовить без дрожжей и на сметане. Так тесто получится нежным и очень вкусным. Начинку вы выбираете на свой вкус, что под руку попадется - варенье, повидло, яблоки с корицей или орехи с сахаром.
Ингредиенты:
- мука 3,5 стакана;
- сметана 200 г;
- размягченный маргарин 200 г;
- сода на кончике ножа;
- варенье или повидло по вкусу;
- сахарная пудра 3-4 ст. л.;
- соль щепотка по желанию
Приготовление:
- Смешиваем муку, соль и соду, добавляем нарезанный кусочками размягченный маргарин.
- Маргарин растираем с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если полученная масса начнёт слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и массу необходимо охладить.
- Далее в рассыпчатую массу добавляем сметану и вымешиваем тесто.
- Полученное тесто делим на 4 части. Каждую раскатываем в круг и разрезаем его на 8 сегментов.
- На широкий край каждого выкладываем варенье или повидло. Сворачиваем наши будущие рогалики от широкой части к кончику (к центру круга).
- Придаём им форму полумесяца и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Ставим противень с рогаликами в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем их около 20-25 минут.
- Вынимаем рогалики из духовки и сразу посыпаем их сахарной пудрой.
- Вкуснейшие рогалики с вареньем готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
Новости партнёров
реклама
