9
Баноффи Пай - невероятно вкусный английский пирог, приготовленный из бананов, вареного сгущенного молока и сливок. Основа пирога готовится из измельченного печенья, куда добавляется сливочное масло. Передать всю воздушность и невероятный вкус этого десерта словами просто невозможно! Баноффи - рай для любителей сладкого.
Ингредиенты:
- не очень сладкое печенье из муки грубого помола 300 г;
- сливки жирностью 35% 300 мл;
- варёное сгущенное молоко 1 банка;
- бананы 3 шт.;
- шоколад 50 г;
- сливочное масло 70 г
Приготовление:
- Растапливаем сливочное масло и слегка его остужаем.
- Кладём печенье в пакет и с помощью скалки измельчаем его в мелкую крошку. Также это можно сделать в кухонном комбайне.
- Перекладываем полученную крошку в миску и смешиваем её с растопленным сливочным маслом.
- Ставим бортики от разъемной формы для выпечки диаметром 22 см на блюдо и выкладываем в него печенье.
- Хорошенько утрамбовываем смесь, чтобы у нас получилась основа для нашего десерта.
- Бананы чистим и нарезаем их кружочками.
- Перекладываем варёную сгущенку в сотейник и немного подогреваем её, чтобы она стала чуть жиже. Так ее будет удобнее выкладывать.
- Взбиваем сливки до мягких пиков.
- Выкладываем сгущенку на основу и аккуратно разравниваем её лопаточкой.
- Затем выкладываем нарезанные бананы.
- Последним слоем добавляем взбитые сливки.
- Убираем баноффи пай на 1 час в холодильник.
- Достаём десерт из холодильника и посыпаем его тёртым или растопленным шоколадом перед подачей.
- Домашний Баноффи пай готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка нашла оригинальный способ «задолбать» соседку
- В Китае прошел праздник Хуалянь
- В Италии туристка арендовала номер с видом на море, а оно оказалось фальшивым
- Редкий глубоководный кальмар попал на видео, напав на подводную камеру
- В США кабан украл еду, оставленную курьером под дверью
Новости партнёров
реклама
