8
Эти аппетитные домашние пышки очень похожи на те, что когда-то давно, во времена советской эпохи, пекли в кафетерии. Такой десерт можно приготовить друзьям или близким и порадовать их таким любимым когда-то лакомством
Ингредиенты:
- пшеничная мука – 530 г
- яйцо куриное – 1 штука
- свежие дрожжи – 16 г
- вода – 310 мл
- сахар – 60 г
- растительное масло – 30 мл
- соль – 5 г
- масло для фритюра – 1 л
- сахарная пудра – по вкусу
Приготовление:
- Разводим дрожжи в тёплой воде с добавлением сахара и оставляем смесь постоять на 5 минут.
- Добавляем в смесь просеянную муку, яйцо и растительное масло и замешиваем тесто.
- Тщательно вымешиваем тесто.
- Накрываем тесто плёнкой и ставим его в тёплое место на 2-3 часа. За это время тесто должно увеличиться втрое.
- Достаём тесто, слегка его обминаем и снова оставляем расстаиваться.
- Когда оно поднимется до прежнего объема, раскатывем его и вырезаем пышки с помощью двух круглых форм разного диаметра.
- Жарим пышки в хорошо разогретом растительном масле для фритюра с обеих сторон, переворачивая их шумовкой.
- Готовые пышки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
- Посыпаем пышки сахарной пудрой и подаём.
- Аппетитные домашние пышки готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Звуки мужчин после 30 лет
- "Ковырялка" на все случаи жизни
- Гаджет для длинноволосых людей, которые не ищут лёгких путей
- Яжмать на спортивной площадке
- Собака начала оплакивать своего друга, посчитав, что он мёртв
Новости партнёров
реклама
