29
Эти закусочные рулетики из баклажанов отлично подойдут для праздничного и повседневного стола.
Если вы собираетесь на природу и не знаете, какую сделать закуску, наш рецепт вам поможет! Вкусные рулетики из баклажанов с нежной творожно-чесночной начинкой станут отличной закуской!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- баклажан средний – 1 шт.
- творог – 200 г
- чеснок – 1 зубчик
- сыр твёрдый – 50 г
- петрушка – 1 пучок
- масло растительное – для жарки
- соль – по вкусу
- перец чёрный молотый — по вкусу
- Баклажан моем, обсушиваем и нарезаем его полосками.
- Присыпаем полоски солью, даём им полежать 10 минут и затем промакиваем их бумажным полотенцем.
- Смазываем каждую полоску с помощи кулинарной кисточки растительным маслом.
- Обжариваем баклажаны на сухой горячей сковородке.
- Выкладываем обжаренные полоски из баклажанов на бумажное полотенце.
- Зубчик чеснока очищаем и измельчаем.
- Петрушку моем, обсушиваем и мелко нарезаем.
- Смешиваем зелень с чесноком, хорошенько перемешиваем смесь.
- Творог смешиваем с зеленью и с тёртым сыром.
- Солим и перчим смесь по вкусу.
- На каждый ломтик баклажана выкладываем ложку полученной начинки.
- Сворачиваем рулетики из баклажанов.
- Закусочные рулетики из баклажанов готовы.
Ссылки по теме:
- День без рюкзаков в белорусской школе
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
Новости партнёров
реклама