37
Быстрые домашние пирожки на кефире, приготовленные по этому рецепту, получаются такими же вкусными, как у бабушки.
Тесто на кефире всегда получается очень нежным и невероятно вкусным. Порадуйте своих деток и приготовьте наши пышные, румяные и сдобные пирожки с яйцами и зеленью. На манящий аромат пекущихся пирожков сбегутся даже соседи!
Ингредиенты:
Для теста:
- кефир – 1стакан
- мука – примерно 4 стакана
- яйцо – 2 шт.
- растительное масло – 2 ст. л.
- сода – 1 ч. л.
- сахар – 2 ч. л
- соль – 1 ч.л.
Для начинки:
- яицо – 6 шт.
- зелёный лук – по вкусу
- соль – по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
- Готовим начинку: варим яйца и очищаем их. Зелёный лук моем, обсушиваем и мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка получается очень рассыпчатая, добавляем в неё немного растопленного сливочного масла. По желанию можно посолить и поперчить начинку.
- Готовим тесто: выливаем кефир в миску, добавляем в него соду, перемешиваем и ждем, пока кефир перестанет пениться. Тогда добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца.
- Взбиваем смесь вилкой. Постепенно добавляем в смесь просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно стать однородным и не прилипать к рукам.
- Далее отделяем от теста небольшие кусочки, делаем из них лепешечки, кладём в центр каждой начинку и формируем аккуратные пирожки.
- Обжариваем получившиеся пирожки в хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон.
- Быстрые домашние пирожки на кефире готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Неосознанная женская игра на мужских нервах
- Чем русская кухня удивила иностранца
- Лимитированный тематический телефон из 2003 года
- Игра в жанре шутер с дополненной реальностью
- Бензиновый душ. Девушки устроили откровенную фотосессию на заправке
Новости партнёров
реклама
