Овощная запеканка с мясным фаршем
Лучше всего готовить такую запеканку летом, когда все овощи молодые и свежие. Но зимой тоже так хочется побаловать себя и семью вкусной овощной запеканкой. Запеканка очень сочная, вкусная и сытная.
Ингредиенты:
·Кабачок – 1 шт.
·Морковь – 1 шт.
·Лук – 2 шт.
·Мясной фарш – 300г
·Картошка – 4 шт.
·Чеснок – 3 зуб.
·Помидор – 1-2 шт.
·Соль
·Перец черный молотый
·Яйцо – 3 шт.
·Сыр – 100г.
·Сметана – 150г.
·Заправка Магги для рассольника
Способ приготовления:
1)Картофель моем, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. Емкость для выпекания слегка смазываем масло. На дно формы выкладываем слоем картофель.
2) Следующим слоем выкладываем мясо, предварительно его посолив и поперчив.
3) Теперь делаем заливку. В глубокую тарелку натираем сыр, выкладываем сметану и яйца, перемешиваем. Сюда же выливаем заправку для рассольника Магги.
5)Следующий слой, это тертая морковь и кабачок. Мы выложили полосками, но можно просто все перемешать и выложить.
6) Выливаем оставшуюся заправку.
7) Далее кладем лук, порезанный полукольцами и помидор.
- Собака быстро сообразила, как открыть барьер-калитку
- Кот вспоминает, куда дел свои сапоги и шляпу
- Типичная питерская квартира
- Втыкатели: рабочие повредили кабель, когда устанавливали знак
- В Китае во время урагана заметили известного капитана
