Пошаговый фото-рецепт: Печенье творожное «Гусиные лапки»
Вкусное нежное творожное лакомство, его вкус обязательно понравится всей семье. Сейчас в любом магазине можно купить печенье «гусиные лапки», но домашнее получается намного вкуснее и, конечно, полезнее.
Ингредиенты:
200г творога 9%
1 ½ стакана муки
1 стакан сахара
1 ч.л. ванильного сахара
½ ч.л. разрыхлителя
100г сливочного масла
Приготовление:
1) Берем глубокую посуду и выкладываем в нее сливочное масло и творог.
2) Добавляем просеянную муку, смешанную с ванильным сахаром и разрыхлителем.
3) Затем берем нож и рубим все ингредиенты в мелкую крошку. Далее начинаем тщательно вымешивать тесто руками. В тесте не должно остаться крупных комков масла или творога.
4) Скатываем тесто в шар и заворачиваем в пищевую пленку, отправляем в холодильник на 1.5 часа.
5) Достаем охлажденное тесто и скатываем его в колбаску, нарезаем на приблизительно равные кусочки.
6) Каждый кусочек раскатываем скалкой, должны получиться лепешки толщиной около 5 мм
7) Берем стакан и вырезаем им из теста одинаковые кружки. Каждый кружок посыпаем сверху сахаром и складываем пополам сахаром внутрь.
8) И снова посыпаем сахаром и складываем пополам.
9) Получаются небольшие уголочки. Берем вилку и прижимаем ее сверху на наши треугольники, оставляя четкий отпечаток. Вот теперь наше печенье стало похоже на гусиные лапки. И снова посыпаем сверху сахаром.
10) Противень выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем печенье. Выпекать печенье следует при 180 градусах, около 20 минут. Печенье должно немного подрумянится.
***
Приятного аппетита!
- Мужчина пролетел на флайборде с кальяном в руках
- Необычная комната в смоленской квартире
- Попытка азиата избавиться от акцента в английском языке
- Девушка помогла бате на даче
- На Бали толпа россиян за деньги поклоняется парню на диване
