Этот рецепт выручит вас в том случае, если нужно на скорую руку приготовить ужин для всей семьи. Капустный пирог прост в приготовлении и не займет у вас много времени, зато понравится всей семье. Он будет пышный, ароматный и с приятным вкусом тушеной капусты.
Ингредиенты:- Капуста 500 гр;
- Лук 1 шт;
- Масло растительное 2 ст. л;
- Кефир 200 гр;
- Маргарин 100 гр;
- Сода 2 щепотки;
- Мука 300 гр;
- Соль 1 ч. л.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до прозрачности.
Шинкуем капусту и добавляем в сковороду. Солим, перчим и тушим 3-4 минуты и снимаем с огня. Даем остыть.
Для теста берём мягкий маргарин, смешиваем с кефиром, солью и содой.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Достаем форму для выпечки и смазываем маслом. Берём ⅔ теста и выкладываем равномерно на форму. Формируем бортики и выкладываем начинку. Верх накрываем оставшимся тестом.
Защипываем края и посередине делаем небольшое отверстие.
Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем пирог 25-30 минут до готовности.
Приятного аппетита!
- Йога с огоньком
- Квартира с видом на футбольный стадион
- Эксперимент: употребление алкоголя на полный и пустой желудок
- Шпиц светится, словно гаджет с RGB-подсветкой
- Сфинкс, который любит купаться
