Нутовые котлеты - это не только необычное, а еще и очень полезное блюдо. Кроме этого, они получается очень вкусными, пышными и смогут приятно удивить не только вас, но и всю вашу семью.
Ингредиенты:
Нут сухой 200 гр;
Семена кардамона и тмина 2 ч. л;
Чеснок 2 зубчика;
Лук 1 шт;
Укроп 1 пучок;
Соль по вкусу.
Приготовление:
Промываем нут и замачиваем на 6-8 часов.
После чего воду сливаем, заливаем новую и варим 30 минут.
Откидываем нут и даем воде стечь.
Семена кардамона и тмина измельчаем с помощью кофемолки.
Чистим лук и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок очищаем.
Выкладываем в блендер лук, чеснок, вареный нут и специи. Измельчаем до образования фарша.
Добавляем в фарш, мелко нарезанный укроп и все перемешиваем.
Мокрыми руками формируем котлеты. Берём противень, смазываем маслом и выкладываем котлеты.
Разогреваем духовку до 180 С и запекаем котлеты 15 минут.
***
Приятного аппетита!
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате