Если вы еще не пробовали приготовить паштет из куриной печени и филе в домашних условиях, то советуем вам не медлить и, воспользовавшись нашим рецептом, радовать мужа за завтраком! Нежный, приятный и ароматный паштет - отличный выбор для каждодневной закуски.
Ингредиенты:
- куриная печень - 400 г
- куриное филе - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 1 долька
- лавровый лист - 1
- соль, перец - по вкусу
- молоко - 50 мл
Приготовление:
В подсоленной воде отвариваем куриное филе филе с лавровым листом.
На сковороде тушим куриную печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности добавляем в печень молоко. Перчим и солим по вкусу.
Чистим овощи. Обжариваем натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде.
Мелко режем готовое филе, печень и кладём в блендер (можно пропустить все через мясорубку), добавляем морковь с луком и сливочное масло и всё это тщательно смешиваем. Если паштет будет получаться слишком крутым и тяжело перемешиваться в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока.
***
Приятного аппетита!
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ