Вы часто готовите мясо с картофелем на обед или ужин? Попробуйте новое блюдо из тех же ингредиентов. Да и трудозатраты практически те же. Зато как вкусно! Нежная оболочка из картофеля, а внутри сочная начинка из овощей и мяса. Даже самые привередливые маленькие и взрослые гурманы оценят это угощение!
Ингредиенты:
- 400г картофеля
- 300г фарша (по вкусу)
- 100г сала (по желанию)
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- 3ст.л. муки
- соль
- перец
Приготовление:
Лук помыть, почистить и мелко нарезать. Сало нарезать кубиками
В сковороде растопить сало (или взять растительное масло), обжарить лук до прозрачности. Выложить мясо и обжарить до готовности. Поперчить, посолить и оставить остывать
Картофель отварить в подсоленной воде и пюрировать. Добавить муку, соль, перец и взбитое яйцо. Перемешать
Разделить пюре на шарики, в каждом сделать выемку, выложить туда фарш и защипнуть края
Обвалять зразы в муке и обжарить в разогретом на сковороде масле до золотистой корочки
***
Приятного аппетита!
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов