4
Горячий шоколад по-венски, или «венское какао», был любимым напитком Людовика XIV. Готовится он на основе черного шоколада, и потому всегда получается невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
- 600 мл молока
- 60 г шоколада с содержанием какао не менее 70%
- 200 мл жирных сливок для взбивания
- 1 ст. л. сахарной пудры
- 1 ч. л. молотой корицы
- палочки корицы для подачи
Приготовление:
1) Шоколад поломать на мелкие кусочки.
2) В небольшой кастрюле нагреть молоко и, постоянно помешивая, растопить в нем шоколад.
3) Сливки взбить миксером в пышную пену с сахарной пудрой.
4) Венское какао разлить в чашки. Каждую порцию украсить шапочкой из взбитых сливок.
5) Посыпать молотой корицей. По желанию дополнительно посыпать измельченным шоколадом. Положить в каждую чашку по палочке корицы.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
Новости партнёров
реклама
