Ингредиенты:
- 1 кг рыбного филе
- 1 ст. л. томатной-пасты
- 1 маленький перец чили
- 2 крупные луковицы
- 2 ст. л. топленого масла
- 2 ч. л. молотой сладкой паприки
- 1 л рыбного бульона
- 2 сладких перца
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1) Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Немного посолить.
2) Перец чили очистить от семян, промыть и мелко нарезать.
3) Лук очистить, порубить и обжаривать на растопленном масле до полупрозрачности. Посыпать молотой паприкой, добавить перец чили. Влить 400 мл бульона.
4) Стручки сладкого перца вымыть, разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Мякоть нарезать тонкими брусочками или мелко. Добавить в суп, посолить и довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой около 15 минут.
5) Влить оставшийся бульон и довести до кипения. Положить куски рыбного филе. После повторного закипания варить суп 15 минут.
6) Готовую уху посолить и поперчить по вкусу.
***
Приятного аппетита!
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов