12
Соус "Бешамель" - очень известный соус на базе молока, масла и муки. Его часто используют для подачи мясных и овощных блюд, лазаньи, запеканок и прочих изысканных вкусностей. Сливочный, густой, ароматный - он сделает любое блюдо праздничным!
Ингредиенты
- 400-500г молока
- 30г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Приготовление
- Молоко нагреть до комнатной температуры.
- Масло растопить на сковороде, оставив небольшой кусочек, добавить муку, соль и перец. Размешать до максимальной однородности
- При интенсивном помешивании вводить молоко небольшими порциями. Довести до кипения и тушить 1-2 минуты, постоянно перемешивая до исчезновения комочков
- Снять соус с огня, добавив кусочек масла. Добавленное масло предотвратит образование корочки на соусе. Соус готов!
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
Новости партнёров
реклама
