Басбуса - это нежный и рассыпчатый пирог пропитанный сахарным сиропом. Он пришел к нам из восточной кухни, где знают толк в изысканных десертах. Само приготовление басбуса довольно простое и не займет у вас много времени, но зато пирог получится безумно ароматным, а ваши домашние сметут за считанные минуты эту сладость со стола!
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан растительного масла без запаха
- 1 яйцо
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 20 шт. ядер миндаля
- 1⁄2 стакана сахара
- 1⁄2 стакана воды
- 2 ст.л. лимонного сока
Приготовление:
1) Смешать муку, манку, сахар, кокосовую стружку, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошенько перемешать.
2) Влить кефир и растительное масло и перемешать.
3) Взбить вилкой яйцо и добавить к общей смеси.
4) Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить на нее тесто.
5) Равномерно распределить его и выложить орехи.
6) Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать около 40 минут.
7) В кастрюле смешать сахар, воду и лимонный сок. Довести до кипения, непрерывно помешивая, и кипятить 3 минуты.
8) Готовый сироп остудить.
9) Остудить пирог в течении 20 минут.
10) Разрезать его на квадраты так, чтобы в центре каждого был орешек.
11) С помощью чайной ложки хорошенько полить сиропом басбусу.
12) Полностью остудить пирог.
***
Приятного аппетита!
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате