2
Йоркширский пудинг – рецепт приготовления английской кухни, старинный рецепт блюда, которое до сих пор подают в пабах с луковым соусом.
Ингредиенты:
- Яйца — опционально
- Молоко — опционально
- Мука — опционально
- Перец черный молотый — опционально
- Соль — опционально
Приготовление:
- Для приготовления рецепта блюда английской кухни йоркширский пудинг в стакан или кружку вбить яйца, замерить высоту вбитых яиц в стакане.
- После отмерить столько же молока и столько же муки.
- Взбивая молоко с яйцами венчиком, постепенно всыпать муку.
- Форму для выпекания смазать растительным маслом и поставить в разогретую до 200 °C духовку приблизительно на 20 минут, чтобы форма хорошо прогрелась.
- В прогретую форму вылить тесто так, чтобы оно заполнило форму чуть меньше половины, и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 15-20 минут.
Йоркширский пудинг можно готовить в одной большой форме для выпекания, а можно в маленьких формочках. Не переживайте, что йоркширский пудинг после вынимания его из духовки опадает – это нормально. Правильно приготовленный йоркширский пудинг с правильным соотношением муки и жидкости должен опадать. Отдельно к йоркширскому пудингу готовится соус из лука, мясного бульона и приправляется порошком карри.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
Новости партнёров
реклама
