Ингредиенты
- сахарное печенье 100 г
- растопленное сливочное масло 50 г
- сливочный сыр 200 г
- сахарная пудра с ванилью 75 г
- яйцо 1 шт.
- лимонный сок 1 ч.л.
- жирные сливки или сметана 75 г
- малина 100 г
Приготовление
1. Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Застелить формочки для кексов бумажными вкладышами.
2. Раскрошить печенье с помощью скалки или кухонного комбайна. Добавить растопленное масло и хорошо перемешать. Равномерно разложить крошки в формочки, слегка утрамбовать.
3. Взбить сливочный сыр и сахарную пудру до гладкости. Добавить яйцо, снова взбить. Влить лимонный сок и сливки, добавить промытую малину, перемешать. Распределить смесь по формочкам.
4. Выпекать в течение 20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в формах в течение 30 минут. Затем переложить в холодильник и дать полностью остыть.
5. Готовые чизкейки по желанию украсить малиной или полить растопленным шоколадом.
***
Приятного аппетита!
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ