Разглядывая эти душевные фото, начинаешь невольно завидовать запечатлённым на них людям.
Ведь они умудрялись при тотальном дефиците и минимальном наборе продуктов даже на праздничном столе радоваться жизни и чувствовать себя счастливыми. Даже без гастрономических изысков, которыми изобилуют сейчас торговые сети.
Праздники отмечали весело, с размахом. Почти всегда в компании был человек, который умел играть на гитаре, баяне или гармошке. А пели практически все.
К чаю обязательно подавался торт. Хозяйки пекли их сами, по проверенным многократно переписанным в тетрадь рецептам.
Колбасу тоже считали исключительно праздничным блюдом. Основная масса советских граждан в будни ее не ела.
Пельмени лепили целыми семьями, про запас. И подавали к праздничному столу.
Бутерброды тоже относились к категории праздничной еды. Накануне застолья хозяйки колдовали над заливным, студнем, разнообразными салатами (особенно коронной селедкой под шубой).
Встречалась и икра, как красная, так и черная. Горячий отварной картофель и квашеная капуста – тоже обязательный элемент праздничной сервировки при всей простоте этих блюд. Ведь вкусно же!
Напитки особым разнообразием не отличались. Впрочем, спиртное употребляли по минимуму: вино, кагор, водка. В некоторых случаях шампанское. Впрочем, люди были хмельными и без них – от счастья, надежд, мечтаний и радости встречи и общения с родными, друзьями и близкими. Это то, пожалуй, чего не хватает нам сегодня, несмотря на товарное изобилие и возможность себя побаловать любыми гастрономическими изысками.
Источник:
- Почему шикарный советский мультфильм «Остров сокровищ» не теряет своей актуальности в наши дни?
- Тайна эскимо-пай и гильзовое мороженое советских времен
- Напитки и продукты родом из СССР, вызывающие у американцев неподдельный восторг
- Скоро Новый год: ретро-открытки
- Она – практически манна небесная, а европейцы её игнорируют…
Это что за бред!?
Автор не жил при СССР.
АВТОР (М)ЧУДАК
- на этом месте интерес пропал. Очередной шедевр "мне кажется что было так". Автор - школьник необразованный.
2. К началу правления меченого в некоторых взаимоорасчётах цена рубля сильно упала. Т.е. некоторые вопросы за 0,5-1л решались быстрее, чем за наличный расчёт деньгами.
3. Только запрещать что-то бесполезно, надо вначале предложить алтернативу, а потом постепенно запрещать.
4. Когда благосостояние человека перестаёт зависеть от результатов труда, он перестаёт к чему-либо стремиться. Будешь перевыполнять план, - поднимут норму в следующем месяце, поэтому больше чем на 5-10% перевыполнять норму:
а. нет смысла;
б. товарищи по работе быстро и доходчиво объяснят, насколько ты неправ...
Снабжались хорошо столицы, города, где бывали иностранцы (портовые и места посещения интуристов), закрытые города, неспокойные национальные окраины (союзные и автономные республики).
Не сказать, что там ничего не производили, рядом с небольшим городком Челекен в Туркмении добывали нефть, газ, йод-бромную воду, работал завод по выпуску резины, а в море ходили тукменские рыболовецкие артели, добывали осетровых, догадываетесь для кого...
у меня застолья ассоциируются с походами в магазин, многочасовой готовкой, необходимостью бегать на кухню с тарелками и обратно.....
а потом ещё семейные мероприятия..... там как-то не удобно не помогать
Уточню для тех, кто о Советском Союзе знает только из либерастических брошюрок. Имеется ввиду варёно-копчёная или сыро-копчёная колбаса, всякие там салями или сервелаты стоимостью от 4.50 за килограмм. Варёную колбасу ели как раз таки практически ежедневно. Да и сервелат был на столе не только по большим праздникам, "сухую" колбасу брали в дорогу или на тормозки. На зарплату рядового инженера её, конечно, не докупишься на каждый день, но шахтёры или высококвалифицированные станочники с зарплатами 350-500 рублей в месяц вполне могли себе это позволить.
Артур Эддингтон. «Природа физического мира»
Ничегошеньки у армии обезьян не получается.