Если вам нужно максимально точно отмерить количество ингредиентов, воспользуйтесь таблицей Лайфхакера.
В одной столовой ложке — 15 миллилитров, а в чайной — 5 миллилитров.
Если вам не нужно отмерять большой объём ингредиентов, удобнее всего это сделать обычной столовой или чайной ложкой.
Жидкими продуктами, например, молоком или растительным маслом, нужно заполнять стаканы и ложки полностью, до краёв. Вязкие продукты — сметану, сгущёнку, варенье или сироп, — накладывайте или зачерпывайте ложкой с горкой. Сыпучие продукты, вроде муки или круп, не нужно утрамбовывать или трясти. Вместо этого тоже зачерпните их чуть больше, чем объём стакана или ложки.
Чтобы отмерить нужное количество ингредиентов, воспользуйтесь таблицей. Например, если в рецепте указано 60 миллилитров ингредиента, добавляйте 4 столовых ложки. А если нужно понять, сколько жидкости в 10 чайных ложках, то рассчитывайте примерно 50 миллилитров.
Источник:
- Майк Тайсон: 6 фактов, которых вы могли не знать о знаменитом боксере
- Дорога в облака: удивительное китайское шоссе Тунтянь
- Сиднейский воронковый паук – скромник, который может организовать массу проблем
- 20 удивительных фактов, которые больше похожи на вымысел
- 12 любопытных предметов, назначение которых не сразу поймешь
Вот таблица из той самой "Книги о вкусной и здоровой пище." 1952 г.