26k
40k
48k
26k
144k
...завсегдатай винного отдела гастронома должен был попасть в новую реальность, в которой российские вина заняли бы самую красивую полку с гордой надписью «Вина России», а изгоев из импортного балка были бы сосланы за пределы сияющего алкоуниверсума, поближе к местам продаж бытовой химии и собачьего корма. А для совсем непонятливых на их этикетках, как на лбу каторжника, должно было красоваться позорное клеймо «Не является вином». Размером не менее 20% от площади этикетки.
Прошло... Новая реальность не наступила. Много вы видели бутылок с пометкой «Не является вином»? При том что, по подсчетам экспертов, в России из импортного балка делают половину всего произведенного вина.
P S Понятие балковых вин пришло к нам из английского языка: bulk wine переводится как вино из наливной тары или наливное вино.
Балковое вино после перевозки подвергается следующим манипуляциям:
-в него добавляют сахар, чтобы получить полусладкий, сладкий или полусухой продукт;
-смешивают с лимонной кислотой;
-задействуют вторичную ферментацию или впрыскивают углекислый газ в напиток, чтобы получить игристое вино;
-используют спирт, чтобы изготовить крепленое вино;
-подслащивают концентратом сусла;
-осветляют или стабилизируют;
-запускают фильтрацию.
Прошло... Новая реальность не наступила. Много вы видели бутылок с пометкой «Не является вином»? При том что, по подсчетам экспертов, в России из импортного балка делают половину всего произведенного вина.
P S Понятие балковых вин пришло к нам из английского языка: bulk wine переводится как вино из наливной тары или наливное вино.
Балковое вино после перевозки подвергается следующим манипуляциям:
-в него добавляют сахар, чтобы получить полусладкий, сладкий или полусухой продукт;
-смешивают с лимонной кислотой;
-задействуют вторичную ферментацию или впрыскивают углекислый газ в напиток, чтобы получить игристое вино;
-используют спирт, чтобы изготовить крепленое вино;
-подслащивают концентратом сусла;
-осветляют или стабилизируют;
-запускают фильтрацию.
-1
3k
Показать все 13 комментариев
69k
21k
21k
Он какой-то неизвестной мне породы, нос почти прямой, очень крупные лапы и толстый хвост. Короче, наваливает всем, даже мне))). Однако, почти не прыгает, только лазает, поэтому остальные спасаются от него на холодильнике, на шкафах, куда он не может добраться. Он ещё котёнок, но уже крупнее остальных. Хз, что из этого вырастет, будет как в том анекдоте, кто тут нам хомячка продал)))
7
27k
