259
1
Рецепт яблочного пирога на творожном тесте. Пирог по этому рецепту получается нежным, в меру сладким. Готовится очень просто и не занимает много времени!
для теста:
сахар 50 гр.
мука 150 гр.
разрыхлитель 5 гр.
творог 80 гр. ( мягкий, нежирный )
молоко 50 мл.
растительное масло 50 мл.
щепотка ванилина
щепотка соли
для начинки:
яблоки ( крупные, лучше кислые ) 3 шт.
сахар 30 гр.
сливочное масло 15 гр.
для крошки:
мука 70 гр.
сливочное масло 50 гр.
сахар 40 гр.
орехи измельченный ( любые ) 50 гр.
1. В чашу высыпать просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, соль, сахар, перемешать.
Добавить растительное масло без запаха и молоко, перемешать и добавить творог.
Перемешать всё до однородности и собрать в ком.
Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 40 минут.
2. Яблоки очистить и нарезать кубиками.
На сковороде растопить масло, добавить сахар и яблоки.
Помешивая, томить яблоки при средней температуре 2, 3 минуты, что-бы они стали мягче.
Дать начинке остыть.
3. Муку, измельчённый орех и сахар высыпать в ёмкость, добавить холодное масло и перетереть всё в крошку.
4. Щедро припудрив стол мукой, раскатать тесто в пласт.
5. При помощи скалки выложить тесто в форму ( диаметр моей формы 22 см ), форму предварительно застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Распределить тесто по форме, сформировав бортики.
При желании, края подравнять ножом.
6. Выложить на тесто яблоки ( если в них много сока, то яблоки предварительно откинуть на сито, что-бы сок стёк ).
Присыпать сверху пирог крошкой.
7. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. ( Я готовность проверяю по румяным бортикам ).
8. Готовый пирог извлечь из формы.
Приятного аппетита !
сахар 50 гр.
мука 150 гр.
разрыхлитель 5 гр.
творог 80 гр. ( мягкий, нежирный )
молоко 50 мл.
растительное масло 50 мл.
щепотка ванилина
щепотка соли
для начинки:
яблоки ( крупные, лучше кислые ) 3 шт.
сахар 30 гр.
сливочное масло 15 гр.
для крошки:
мука 70 гр.
сливочное масло 50 гр.
сахар 40 гр.
орехи измельченный ( любые ) 50 гр.
1. В чашу высыпать просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, соль, сахар, перемешать.
Добавить растительное масло без запаха и молоко, перемешать и добавить творог.
Перемешать всё до однородности и собрать в ком.
Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 40 минут.
2. Яблоки очистить и нарезать кубиками.
На сковороде растопить масло, добавить сахар и яблоки.
Помешивая, томить яблоки при средней температуре 2, 3 минуты, что-бы они стали мягче.
Дать начинке остыть.
3. Муку, измельчённый орех и сахар высыпать в ёмкость, добавить холодное масло и перетереть всё в крошку.
4. Щедро припудрив стол мукой, раскатать тесто в пласт.
5. При помощи скалки выложить тесто в форму ( диаметр моей формы 22 см ), форму предварительно застелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Распределить тесто по форме, сформировав бортики.
При желании, края подравнять ножом.
6. Выложить на тесто яблоки ( если в них много сока, то яблоки предварительно откинуть на сито, что-бы сок стёк ).
Присыпать сверху пирог крошкой.
7. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. ( Я готовность проверяю по румяным бортикам ).
8. Готовый пирог извлечь из формы.
Приятного аппетита !
Ссылки по теме:
- Эта собака не кусается, она делает больно по-другому
- Женщина пришла на пункт выдачи и украла ароматизатор
- Хозяин подставил пса
- В Варшаве дикие кабаны отобрали у ребёнка рюкзак
- Кошка увидела, как её хозяин гладит другую
Метки: выпечка из творога к чаю пирог в духовке пирог с яблоками пирог с яблоками в духовке пирог с яблоками рецепт творожное тесто яблочный пирог
Новости партнёров
реклама
