Это давно всегда делается с незапамятных времен. в любой книге по кулинарии и т.п. какого-нить 1930-65 года. горячие яйца - слить воду и окунуть целиком в холодную на полминуты. просто под краном. и не надо их в воде от скорлупы очищать. и он снимает скорлупу в воде, поэтому вода дополнительно проходит под скорлупу и снимается чуть легче, забирая при этом аромат свежесваренного яйца.
из детдома что ли народ должен по видео учится??? это и бабашки все знают - спросите сколько ей лет, когда она об этом узнала
- хорошо чистятся старые (недельного хранения) яйца. Свежие НЕ чистятся :)
Всё просто.
и скорее всего в видео как раз и присутствуют старые яйца.
такие яйца и руками за секунды чистятся.
из детдома что ли народ должен по видео учится??? это и бабашки все знают - спросите сколько ей лет, когда она об этом узнала