Утка, запеченная с черносливом и квашеной капустой, такой же символ праздника, как салат оливье, мандарины на Новый год или блины на Пасху. Самое главное – умопомрачительный запах по всему дому и красивое блюдо с запеченной уткой для хорошего аппетита гостей и фотографий на память.
И жду.
И потому ЖРУ.)))
Автор молодчина.
Лучше обратить внимание на ровный "загар" у уточки и аккуратные, не сгоревшие кончики ножек и крылышек.
ПыСы. Не знаю, о какой советской столовой идет речь, т.к. в моем времени и регионе в столовках в лучшем случае на тарелке оказывался кусочек соленого огурца или колечко зеленого помидора. ;)