Простое и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить дома и на природе для себя или большой компании. Плов готовится из самых простых ингредиентов, а именно: мясо - 1 кг, рис - 1 кг, морковь - 800гр, лук - 800гр, соль - 2 ст.л., чеснок - 1 головка, барбарис, зира.
А что куркумы не добавил, цвет тогда совсем другой? Да и постоять после плову нужно не 15 минут под крышкой а минут 40, тогда он более сухой и рассыпчатый.