12247
15
Путеводитель Good Food Guide назвал лучшие рестораны в Сиднее, Мельбурне, Аделаиде, Брисбене и других городах Австралии. Рестораном года стало фешенебельное заведение под названием Attica. Мы расскажем немного о блюдах, которыми могут угостить в таких местах. Туристам на заметку!
Ресторан года - Attica (Рипонлея, пригород Мельбурна). Название блюда - "Картофель, приготовленный в земле, в которой он был выращен". Стоимость - 20 долларов
×
Attica: Австралийский рак с кисло-сладкими семенами тыквы, льняным семенем и цветами тульбагии фиолетовой
Популярное блюдо в меню ресторана Attica - "Все части тыквы". Это тыква, которая готовится 12 часов и подается c тыквенным отваром, семенами и сливочным соусом
Еще один хит этого ресторана - лапша из сладкого картофеля и мидии
Средний чек в "Аттике" - 275 долларов с человека, плюс 185 долларов за вино. Есть отдельные столики для компаний 9-12 человек, минимальная стоимость заказа такого столика - 6000 долларов.
Ресторан морепродуктов Saint Peter в Паддингтоне (Сидней) завоевал звание самого впечатляющего нового ресторана этого года
Saint Peter: Рийет из копченой океанической форели с обжаренным миндалем, эстрагоном, листьями радиккьо и редькой
Слева - черный конгрио (креветочная рыба) в кляре, картофелем фри и приправами. Справа - тосты с голубой макрелью в кисло-сладком соусе
Saint Peter: Мясо лягушачьих крабов, собранных вручную, под коралловым соусом
Путеводитель Good Food говорит о ресторане Saint Peter так: "Это не просто следующий уровень готовки морепродуктов, это высший уровень".
Особой наградой за лучшее обслуживание клиентов был награжден барбекю-ресторан Africola (Аделаида, Южная Австралия)
Колбаска из мяса ягненка с маринованным дайконом и шакалакой (острым африканским овощным салатом)
Ну и, наконец, ресторан Aria, расположенный в Брисбене, получил награду за лучший выбор вина
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- 20 лучших произведений кулинарного искусства за 2017 год
- Слишком красиво, чтобы есть: в Японии открылся ресторан "Мир Юрского периода"
- В Британии рестораторы признают поражение веганов
- 11 австралийских блюд, которые стоит попробовать, и 11 - слегка тошнотворных
- Ресторанный конфуз: странные подачи блюд, способные выбить из колеи искушённых гостей
Новости партнёров
реклама
Скинь заодно фотки концерта 21 В.А.Моцарта!
Большую часть времени верхушку топа лучших ресторанов Австралии занимает ресторан Quay, находящийся напротив Opera House в Сиднее. Средний чек составляет порядка 700 долларов с носа.
Гражданством своим, направо и налево не расшвыривается, как некоторые, тут у нас, пацрЭоты!
Я К СТОМАТОЛОГУ НА ЗАВТРА ЗАПИСАЛАСЬ!!!!
- Дорогая, займемся сексом?
Жена:
- Мне нельзя, завтра к гинекологу идти!
Муж обиделся, отвернулся к стенке. Через некоторое время поворачивается и спрашивает:
- А к стоматологу тебе не надо?
Когда есть деньги - покупаешь осетрину, когда нет - покупаешь карасей. А они не бедные.
В такие места не ходят нажраться от пуза. Туда ходят, чтобы попробовать что-то новое и интересное. Атмосферу, опять же, сменить немного.
А набить пузо так, что морда треснет, можно за 10 баксов в том же Сиднее или Мельбурне на каждом втором углу.