Ударим позитивом по... негативу! от АРОН за 03 августа 2021 (1 фото)
Полный текст поста читайте по ссылке:
Ударим позитивом по... негативу! от АРОН за 03 августа 2021
3
1
Ещё
Новости партнёров
А вот окрошка из овощей с ромом не прижилась. Доесть тарелку такой окрошки не каждый сможет.
Тогда стали понижать градус. Окрошку делали с водой (так себе) с отваром из овощей (получились щи) с отваром от свеклы (получился борщ) и даже с отваром от сосисок (мы таким питались в общаге, суп на базе луковицы и отвара от сосиски - сосиска экономилась как закусь к ... впрочем, это уже другая история).
Не избежала экспериментов окрошка с молочными продуктами. Окрошка с кефиром прижилась не у всех. Хотя те, у кого хорошо идет селедка с молоком - окрошка с кефиром никаких последствий не вызывает. Но тем не менее - исторически окрошка была на квасе.
Кефир придумали в 19 веке
Весеннюю зелень заливали простоквашей или квасом, если коровы не было. И ели с голодухи.
Потом придумали добавлять мясные субпродукты.