нехорошее решение. В местах контакта решетки с голенью кожа приварится к решетке-хрен отмоешь. Лучше подогнать один шампур, чтобы он въезжал в направляющие, и готовить на нем.
Проще кинуть бумагу для выпечки/алюфольгу и вообще не морочиться с мытьём и шампурами. Жир не будет капать и гореть. Я уже забыл когда духовку мыл...
Протёр да и всё.
Кстати если с фольги сделать типа лоток, туда можно потом макать хлебом .
Ещё вкуснее.
Потом выкинул её и всех делов.
Я люблю, когда на шампуре и нет контакта мяса с поверхностью чего либо. А под шампур ставлю противень со слоем каменной соли на фольге. Жир капает и не горит. Потом скомкал и выбросил. А макать туда хлебом я не советую. Особенно, если это не деревенская курочка-зожница, а какая-нибудь птицефабрика. Жир вреден не только сам по себе, в нем еще накапливаются метаболиты всех препаратов, которыми пичкали курочку.
Протёр да и всё.
Кстати если с фольги сделать типа лоток, туда можно потом макать хлебом .
Ещё вкуснее.
Потом выкинул её и всех делов.